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柳州本地小吃信息列表(从高到低排列)
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  • 八宝饭

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  • 关 键 词：八宝饭
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  • 内容摘要： 由优质大糯米、猪油、白糖、豆沙、莲米、果脯、葡萄干、桔丁、蜜枣等原料用水冲泡、晾干、蒸制而 [详情]
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  • 蚝油叉烧包

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  • 关 键 词：叉烧包
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  • 内容摘要： 是柳州茶楼四季必备的品种，又是茶点中的名点，它采用传统的发酵方法，传统的手工制作，其造型似 [详情]
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  • 龙城狗肉

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  • 关 键 词：狗肉
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  • 内容摘要： 狗肉以往上不了正席，近几年却越来越流行了。论及狗肉的地方品牌，在北方属延边狗肉，而南方则数 [详情]
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点击：2744

  • 柳州米粉

  • 相关机构：柳州米粉
  • 关 键 词：米粉
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  • 内容摘要： 米粉是柳州人早餐的首选。有切粉和榨粉两种。肉菜有三鲜、又烧、香肠、脆皮 肉、猪脚、牛腩等 [详情]
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点击：2730

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  • 酸肉

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  • 关 键 词：酸肉
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  • 内容摘要： 酸鱼、酸肉是柳州苗族祭祀祖先、招待客人、节日聚会必备之上品。酸鱼还是苗族办喜事时不可缺少的 [详情]
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点击：2589

  • 柳州酸

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  • 关 键 词：酸
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  • 内容摘要： 一个酸坛，玻璃的或者瓦罐的，当然是瓦罐更好些。洗干净后用开水烫过，再凉干。然后烧一锅开水， [详情]
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点击：2432

  • 螺蛳

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  • 关 键 词：螺蛳
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  • 内容摘要： 是柳州晚上出来活动的必备节目，我比较喜欢吃螺蛳哈~~不喜欢的下面还有很多其他的东西。 [详情]
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  • 牛肉烧卖

  • 相关机构：柳州茶楼
  • 关 键 词：牛肉烧卖
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  • 内容摘要： 是柳州茶楼的“镇山宝”，检验茶楼的茶点是否过硬，内行人一着牛肉烧卖便知道，牛肉烧卖用料讲究 [详情]
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